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レシピ集

柚子の香 あんロール

柚子の香 あんロール

◆調理時間 20分

◆材料 1本分

(a)
・ホットケーキミックス・・・100g
・卵・・・1/2コ
・水・・・80ml

(b)
・こしあん・・・150g
・柚子果汁・・・小さじ2
・柚子皮のすりおろし・・・1/2コ分

・サラダ油・・・適量

◆作り方

1.(a)を混ぜ合わせます。

2.(b)を混ぜ合わせて棒状にします。

3.軽く熱したグリルパンに薄く油を塗り、「1」を流して弱火で焼きます。表面がプツプツし、火が通れば日を火を止めます。

4.「2」をのせて巻き、巻き終わりを下にしてアルミ箔に包みます。しばらくおいて生地とあんがなじめば適当な大きさに切ります。

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