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レシピ集

カチシブイ

カチシブイ

◆調理時間 20分

シブイ(冬瓜)・・・・・・・小1
パプリカ・・・・・・・・・1/2個
ツナ缶・・・・・・・・・・小1缶
酢・・・・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・・・・大1
塩・・・・・・・・・・・・小1/2
醤油・・・・・・・・・・・大1
だし・・・・・・・・・・・大4
(ごま油・・・・・・・・・・少々)

調理ポイント

お好みでお酢の代わりにシークヮーサーの絞り汁を加えても美味しいよ♪

◆作り方

? シブイは洗って縦二つわりにし、種を取り除く。
? ?の果肉の部分をさじで掻く。
? シブイに合う具材を適宜に切っておく。
? 分量の合わせ酢を作る。
? シブイの外側を器にして?の掻いたシブイ、?の具を入れ?の合わせ酢で和える。

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